| de Ioana Stoica 20 Aug. 2026 94 |
Aceste masuri vizeaza:
• masuri de responsabilizare pentru diminuarea risipei alimentare pe lantul agroalimentar, incepand cu productia, procesarea, depozitarea, distributia si comercializarea alimentelor, inclusiv in sectorul industriei hoteliere si al serviciilor alimentare;
• masuri privind vanzarea cu pret redus a produselor aflate aproape de expirarea termenului de valabilitate, conform legislatiei in vigoare;
• masuri pentru redistribuirea alimentelor prin transfer cu titlu gratuit, pentru consumul uman, catre operatorii receptori;
• masuri pentru utilizarea si consumul produselor alimentare in hrana animalelor, pana la expirarea termenului de valabilitate a acestora, cu respectarea legislatiei sanitar-veterinare in domeniul nutritiei animale;
• masuri pentru directionarea produselor de origine animala devenite im pro prii consumului uman catre utilizatori inregistrati, in vederea utilizarii de material categoria 3 pentru hrana animalelor din adaposturi;
• masuri pentru directionarea produselor agroalimentare devenite improprii consumului uman sau animal in vederea valorificarii lor prin transformare in compost;
masuri pentru directionarea produselor agroalimentare devenite improprii consumului uman sau animal in vederea valorificarii lor prin transformare in biogaz;
• masuri pentru dirijarea subproduselor de origine animala nedestinate consumului uman catre o unitate de procesare autorizata;
• masuri pentru eliminarea si utilizarea subproduselor de origine animala si a produselor derivate, materiale de categoria 3, in conditiile prevazute de legislatia sanitar-veterinara in vigoare.
Aplicarea masurilor de reducere a risipei alimentare este obligatorie pentru operatorii din sectorul agroalimentar.
Operatori receptori sunt operatorii din sectorul agroalimentar care desfasoara activitati inregistrate/autorizate sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor, ce raspund de respectarea legislatiei din domeniul igienei alimentelor dupa preluarea acestora de la operatorii economici.
Transferul cu titlu gratuit al alimentelor se face catre operatorii receptori sau consumatorii finali, acestora fiindu-le interzisa comercializarea alimentelor catre alti operatori din sectorul alimentar sau catre consumatorul final.
Operatorii economici trebuie sa realizeze demersurile necesare pentru incheierea unui contract-cadru cu operatori receptori pentru transferul cu titlu gratuit al alimentelor.
Sunt excluse de la donare bauturile alcoolice.
Produsele donate includ:
• orez, paste, faina, dulciuri;
• produse de panificatie sau de cofetarie;
• produse de origine animala: carne, mezeluri, lactate, oua;
• fructe si legume.
Documente si raportari
Pentru produsele transferate cu titlu gratuit catre consumatorul final, operatorii economici trebuie sa intocmeasca, ori de cate ori este cazul, si sa mentina documente cu privire la produsele alimentare redistribuite.
Documentele trebuie sa cuprinda tipul produsului redistribuit, cantitatea de produs redistribuita, data-limita de consum/data durabilitatii minimale, data redistribuirii, numarul de consumatori finali catre care a fost redistribuit.
Operatorii economici din sectorul agroalimentar intocmesc rapoarte anuale prin care prezinta planurile de diminuare a risipei alimentare, alaturi de actiunile intreprinse si rezultatele obtinute.
Rapoartele anuale si planurile de diminuare a risipei alimentare sunt incarcate in platforma nationala pentru prevenirea si reducerea risipei alimentare.
Planurile si rapoartele de diminuare a risipei alimentare sunt publicate si pe pagina de internet a operatorului economic.
Incepand cu anul 2026, operatorii economici au obligatia raportarii, dupa cum urmeaza:
a) pana la data de 31 martie, pentru perioada cuprinsa in intervalul 1 ianuarie-31 decembrie a anului precedent, vor incarca in Platforma nationala pentru prevenirea si reducerea risipei alimentare planurile anuale de diminuare a risipei alimentare;
b) pana la data de 31 martie, pentru perioada cuprinsa in intervalul 1 ianuarie-31 decembrie a anului precedent, incarca in Platforma nationala pentru prevenirea si reducerea risipei alimentare rapoartele anuale privind cantitatea ali mentelor care au facut obiectul transferului cu titlu gratuit, pentru operatorii receptori;
c) pana la data de 31 martie, pentru perioada cuprinsa in intervalul 1 ianuarie-31 decembrie a anului precedent, incarca in Platforma nationala pentru prevenirea si reducerea risipei alimentare rapoartele anuale privind cantitatea si valoarea alimentelor care au facut obiectul transferului cu titlu gratuit, pentru operatorii donatori.
Raportul intocmit de operatorii donatori cuprinde informatii cu privire la cantitatea donata, numarul contractului, operatorul receptor si valoarea pe categorie de produs:
• produse de origine animala;
• produse de origine vegetala/nonanimala;
• produse donate de catre unitatile de alimentatie publica.
Modelul raportului anual al operatorilor donatori este urmatorul...
...mai multe detalii in Revista Romana de Contabilitate si Monografii Contabile, o publicatie de specialitate al carei nume s-a raspandit instantaneu in randul contabililor si expertilor contabili din Romania. Si asta deoarece ea ofera solutiile concrete ale unor probleme de maxima actualitate din mediul fiscal-contabil.
Autor: Ioana Stoica
Ioana Stoica, profesionist cu experienta de peste 7 ani in contabilitatea si fiscalitatea institutiilor publice, organizeaza si redacteaza spete contabile din domeniul bugetar, aducand in atentia dvs. orice modificari de ultima ora din acest sector legislativ.
